Мой предыдущий пост про сестер и их чудесные продуктовые передачки вызвал шквал откликов со стороны друзей-приятелей. Многие выразили готовность получать передачки за меня и поменяться родственниками. Я решила ответить всем сразу. Возьму пример с восточных мудрецов, которые, как известно, словечка в простоте не скажут, и на конкретно поставленный вопрос всегда отвечают какой-нибудь замысловатой притчей. А ученик, мол, пусть сам думает, что Учитель хотел этим сказать.
На первом курсе я жила в общежитии в одной комнате с двуми закадычными подружками Светкой и Надькой. Жили мы очень весело и очень голодно. Великий Продовольственный Путь еще не был как следует протоптан ни моим заботливым семейством, ни родителями сотоварок. С деньгами первокурсницы, только-только выпорхнувшие из родительского гнезда, обращаться еще не умели. Все деньги тратились мгновенно, и до следующего финансового вливания приходилось искать альтернативные пути выживания. Готовить мы тоже особо не умели. Тем более, готовить практично, делать запасы, экономно рассчитывать продукты и тд. Поэтому именно на первом курсе я узнала, что такое ГОЛОД, который не тетка и вообще то еще удовольствие. Бездонные наши юные желудки, еще не отвыкшие от маминых вкусняшек, категорически не соглашались питаться конспектами и прочим гранитом науки, и поэтому на нашей крохотной кухоньке на одноконфорочной вечно ломающейся электрической плитке рождались уникальные шедевры кулинарного мастерства (с нашими же авторскими названиями):
- каша "Дружба" - собираются по горсточке остатки всех круп (рис, гречка, перловка, пшенка, овсянка и тд) и дружат варятся в общей кастрюле. Потом эта редкостная дрянь мгновенно съедается. Мгновенно не только потому, что все голодные, а потому, что такое смаковать невозможно и надо жрать, пока горячее.
- Скрумблы. Собирается все последнее съедобное, что осталось в доме, и тоже варится в одной кастрюле. При варке яство закипает и над ним дрожит крышечка - это скрумбл пытается выбраться наружу и сует под крышку свои щупальца. Жрать скрумбла надо еще быстрее, чем "Дружбу". Не потому, что удерёт, а потом что ... см. выше. И не верьте тем, кто говорит, что если поскрести сусеки, получаются колобки. Получаются скрумблы. Просто ни один ребенок не захочет слушать перед сном сказку про Скрумбла, согласитесь?
- Это блюдо не имело названия, но, кажется, это было что-то вроде библейских опресноков. Мука смешивается с водой, пока не получается что-то вроде теста (яиц у нас не бывало, слова сметана мы не знали, кефир случался исключительно с похмелья и мешать его в тесто было недосуг. Похмелье тогда бывало нечасто, ибо мы были еще маленькие и скромные, из чего можно сделать вывод, что и кефир мы тоже видели не часто), еще туда можно было добавить соли и соды - для пущей нажористости. Из этого жарились оладьи. ...да, их тоже надо было жрать быстро. Потому что, остывая, они деревенели и раскусить их было невозможно - в них даже не втыкалась вилка. А если все-таки втыкалась, мы играли в фехтование колющим оружием вилка, острые концы которого обезврежены деревянной затычкой. Помню, как Надька раз в ужасе отмахивалась от меня этим "оладиком". Но не помню, почему. Надеюсь, я не пыталась ее съесть. Тема каннибализма тогда муссировалась нами постоянно. Я об этом отдельно как-нибудь напишу.
Не говорите мне ничего про растворимую лапшу Роллтон. Лапша была праздником. Но она тоже стоила денег. А я говорю про времена, когда денег не было даже на лапшу. Помню, однажды ночью, смирившись с тем, что сегодня еды уже не будет, мы - от голода мы не могли спать - затеяли уборку. И Надька нашла в кармане курточки 11 рублей!!! Мы побежали в ночной ларек, купили полбуханки хлеба, маленькую пачечку майонеза, по две пачки лапши на рыло и чуть не умерли от счастья, когда все это ели. А потом сладко заснули, и снились нам мамины пирожки и тарелки с жареными курочками, плавающими в воздухе.
У нас была подружка Ленка. Она была местной, и, в отличие от нас, после лекций дома ее всегда ждал обед из трех блюд, любовно приготовленной ее бабушкой. Наши проблемы ей были не особенно понятны. Она, кажется, вообще не понимала, как это человек может постоянно хотеть жрать. Нет, не есть! ЖРААААТЬ - требовали наши алчные желудки. Ленка нежно поводила ресницами и шокировалась. Однажды Ленка забрела к нам в гости. Мы как раз обедали и как раз у нас был "тощий" период. Ее, конечно, пригласили к столу. Задумчиво ковырнув вилкой пресную, сваренную на воде, недоваренную пшенную кашу, сдобренную ядовито пересоленной томатной подливкой из томатной пасты с водой, Ленка преисполнилась состраданием и сказала волшебное:
- Так! Собирайтесь! Едем обедать ко мне!
Мы мгновенно собрались и зайцами поехали через весь город к ней. Бабушки не было дома, и к счастью. Психика не всякого молодого и здорового человека выдержит зрелище трех оголодавших студенток, хищно расправляющихся сначала с кастрюлей супа, потом с пловом, потом с чаем и всем сладким, что было предложено к этому чаю (меню я помню как вчера :-)). Мы смогли остановиться только после того, как кончилось все съедобное. И было нам счастье...
Трудности и лишения, как известно, воспитывают ум и характер. И деловую хватку тоже. Мои новоприобретенные навыки выживания подсказали мне чудную по своей простоте и гениальности идею, которую я немедленно озвучила вслух, не переставая при этом дожевывать плов:
- Ленка! А давай меняться! Очень выгодный обмен! Я тебе - сразу двоих: Светку и Надьку, а ты мне - свою бабушку!
Ленка широким жестом откинулась на спинку стула и медленно, с торжественными паузами, произнесла:
- Мою бабушку... ИК!... НИКОМУ НЕ ОТДАМ!!!
... и свет электрической лампочки красиво отразился от ее жирных от плова губ.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий